Ordenadores estancos para empresas de alimentación y bebidas

Las instalaciones de procesamiento de alimentos y bebidas requieren el uso de lavados a alta presión y desinfectantes agresivos para mantener un entorno higiénico. En muchas de estas instalaciones se utilizan ordenadores y pantallas de consumo retroadaptados alojados en carcasas con clasificación IP para proteger sus equipos de las partículas de alimentos, las salpicaduras de agua y los productos químicos utilizados en las operaciones de limpieza. Si estas carcasas reacondicionadas fallaran, el hardware de consumo se vería expuesto a la entrada de sustancias y, en última instancia, podría averiarse, provocando costosas interrupciones de la producción.

La norma 60529 de la CEI (Comisión Electrotécnica Internacional), o código de protección contra la penetración, define en qué medida una caja protege los componentes eléctricos alojados en su interior para que no se vean comprometidos por los elementos circundantes. Se divide en protección contra partículas sólidas, como alimentos, y protección contra líquidos, como el agua.

Estas normas asignan grados de protección contra la penetración (IP) en función del grado en que una caja protege su contenido del entorno. Estas clasificaciones van desde IP00 (sin protección contra sólidos o líquidos) hasta IP69k (protección total contra la entrada de polvo y protección contra la limpieza con chorro de agua). Un monitor de montaje en chasis, también conocido como monitor de montaje en pared o VESA, suele tener una clasificación IP en los seis lados. Un PC de montaje en panel puede tener una clasificación IP desde los seis lados o sólo ofrecer protección desde la pantalla frontal.

Assured Systems un importante fabricante de productos avícolas se puso en contacto con nosotros para que le ayudáramos a erradicar las tasas de fallos en su planta de procesamiento, ya que sus ordenadores con pantalla táctil alojados en armarios de acero inoxidable estaban dejando de funcionar. Su Director de Ingeniería necesitaba una solución duradera que ofreciera la última tecnología y ocupara menos espacio. En las primeras fases del proyecto se determinaron los siguientes requisitos de producto:

Se recomendó el ordenador ViTAM-915AP de 15" resistente al agua como solución rentable. Soportaba una amplia entrada de 9V a 36V DC y fluctuaciones de potencia ya que utilizaban alimentación común de 24V DC en toda la fábrica de procesado de alimentos.

La ViTAM-915AP se diseñó conforme a la norma IP69K, lo que le permite soportar el vapor a alta temperatura y el lavado a chorro. El acero inoxidable 316 opcional fue una mejora adicional, ya que tiene un contenido de cromo y níquel mucho mayor que el acero inoxidable 304, lo que le confiere una mayor resistencia a los ácidos y álcalis que se encuentran en los productos de limpieza industrial utilizados por la fábrica de alimentos. Assured Systems preconfiguró el ViTAM-915AP con Windows 10 IoT y componentes de calidad industrial como memoria y unidades de estado sólido (SSD), lo que garantiza un funcionamiento fiable 24/7 del ordenador resistente al agua.

Assured Systems pueden ayudar a poner fin a las tasas de fallos

Assured Systems hemos instalado con éxito más de 500 ordenadores y monitores táctiles resistentes al agua en el sector de la alimentación y las bebidas durante los últimos 10 años, lo que nos ha proporcionado una valiosa información sobre la demanda en estos entornos difíciles.

Los ordenadores y monitores estancos de Assured Systems tienen un grado mínimo de protección IP65 o NEMA 4. Están pensados para funcionar en condiciones duras y sucias, y lavarse al final del turno. Los monitores de acero inoxidable y los ordenadores de panel de acero inoxidable tienen una clasificación NEMA 4x, que indica una impermeabilidad mínima de IP65 con capacidad para resistir productos químicos agresivos. Un PC de panel con un acabado de pintura en polvo disminuiría con el tiempo si se utilizaran productos químicos para la limpieza.

Nuestros ordenadores y monitores impermeables con clasificación IP67 e IP69 están fabricados para soportar exigencias aún más extremas. Assured Systems Los ordenadores y monitores IP69K están clasificados para el nivel más alto de protección contra el ingreso y pueden soportar un potente chorro de agua a 99,97 bares (1.450 psi) y tienen una amplia clasificación de temperatura de hasta 80 ºC (176 ºF) para ayudar a eliminar y desinfectar la pantalla o el ordenador de cualquier residuo, manteniendo un entorno de sala limpia.